給食について

★調理師さん（1日3時間・週2,3日～応相談）募集中です★

当園では、給食はタイヘイ株式会社さんの【クッキング・デポ】という、栄養士さんの作った献立と一緒に、食材を届けていただくサービスを活用させていただきます。

クッキング・デポのＨＰ⇒コチラ

ＨＰだけでは詳しいことがわからないので、担当の方にたくさん質問をしてきました(*^_^*)

リトル・キッズメニューという3歳未満の間の給食では、アレルゲンとなりうる食材は慎重に取り入れていくメニュー構成で、小麦粉などもアレルギー反応をおこしにくいと言われているものを選択されています。また、食材はバナナなどの国産が難しいものを覗き、概ね国産のものを中心にし、冷凍品や加工品も極力使わないようにされているそうです。

届いた食材を園の調理室で調理して提供するので、食材のカット方法なども発育に応じたものに出来るといいなと思っています。また、手づかみ食べを取り入れていきます。お米まみれになったり、一見、お行儀が悪く見えますが、発達・発育には欠かせない部分だと考えていますので、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

できたての手作り給食を子ども達にたくさん、楽しんでもらえればと思います♪