草木染め～下処理～

前回（コチラ）の続きです。道具などの準備が出来たら、まずは下処理をしていきます。

木綿のハンドタオル（30cm×30cm）をゴーヤの葉で染める流れを中心にご説明し、必要に応じて玉ねぎの皮の場合の補足事項も併記します。

１．タオルをお湯で柔らかくする

予め洗濯をして乾かしておいたタオルを、水道水でかるくすすぎ、20cmくらいの鍋に入れます。タオルがひたるくらいの水を入れて、沸騰するまで火にかけます。

２．豆乳液を用意する

１のタオルが沸騰するまでの間に、豆乳液を作っておきます。

計量カップで豆乳60cc、水120ccをはかってバットに入れて揺らし、豆乳と水が混ざるようにします。お菓子作りではないので、おおよそで大丈夫です。

バットは、ハンドタオルを4つ折りにしてちょうどいいサイズを使いました。ボウルでやってみても大丈夫でした。あまり大きすぎると、豆乳液をたくさん用意しないといけなくなると思います。

３．タオルを豆乳液に漬ける（約20分）

１のタオルが沸騰したら、お湯を捨てて、流水でかるくすすぎます。（火傷注意）

水気を絞ってタオルを開き、バットに入る大きさに畳んでから豆乳液に漬けます。10分後にひっくり返して、全体がまんべんなく豆乳液を吸うようにします。

草木の色は、タンパク質に吸着するため、絹やウールなどの動物由来の素材が染まりやすいそうです。木綿は豆乳液に漬けることでタンパク質を繊維の中に染みこませ、草木の色もつくようになります。古来から手法としては、「豆汁(ごじる)」という大豆をふやかして潰した液を使うことで、染まりやすくする手法があります。牛乳でも代用できますが、においなどの面で豆乳がオススメです。

４．ゴーヤの葉を煮る（約20分）

ゴーヤの葉っぱは茎も含めて切り取ります。試行錯誤しながら10回ほど染めてみて、【鍋いっぱくらいの目安でおおよそ50g】がミキサー1回で出来る最大量でした。あまり少ないと色が薄くなり、すぐに抜けてしまうと思います。（玉ねぎの皮の場合は、25cm鍋にふわっと入れて半分くらいでハンドタオル1枚が目安です。）

ミキサーに水と氷1,2個を入れて撹拌します。あまり水を入れ過ぎると、溢れるので気を付けてください。水はコップ3杯くらい（500ccくらい？）でスタートして、様子を見て足してください。ミキサーを使わない場合は、小さく千切るといいと思います。（玉ねぎの場合は、ミキサーにはかけず、そのまま鍋に水を入れて煮ます。）